安東帕旋光儀具有全自動(dòng)光電檢測技術(shù)，具有測量過(guò)程準確、可靠及操作便捷等優(yōu)點(diǎn)。廣泛應用于醫藥、石油、食品、化工、香精、香料、制糖等行業(yè)及相關(guān)的高校和科研院所。
安東帕旋光儀工作原理流程：當一束單一的平面偏振光通過(guò)手性物質(zhì)時(shí)，其振動(dòng)方向會(huì )發(fā)生改變，此時(shí)光的振動(dòng)面旋轉一定的角度，這種現象稱(chēng)為旋光現象。物質(zhì)的這種使偏振光的振動(dòng)面旋轉的性質(zhì)叫做旋光性，具有旋光性的物質(zhì)叫做旋光性物質(zhì)或旋光物質(zhì)。許多天然有機物都具有旋光性。由于旋光物質(zhì)使偏振光振動(dòng)面旋轉時(shí)，可以右旋，也可以左旋，所以旋光物質(zhì)又可分為右旋物質(zhì)和左旋物質(zhì)。
安東帕旋光儀使用操作方法：
1、將旋光儀接于交流電源。開(kāi)啟電源開(kāi)關(guān)，約五分鐘后鈉光燈發(fā)光正常，就可開(kāi)始工作。
2、檢查旋光儀零位是否準確，即在旋光儀未放試管或放進(jìn)充滿(mǎn)蒸餾水的試管時(shí)，觀(guān)察零度時(shí)視場(chǎng)亮度是否一致。如不一致，說(shuō)明有零位誤差，應在測量讀數中減去或加上該偏差值?；蚍潘啥缺P(pán)蓋背面四只螺釘，微微轉動(dòng)度盤(pán)蓋校正之。
3、選取長(cháng)度適宜的試管，注滿(mǎn)待測試液，裝上橡皮圈，旋上螺帽，直至不漏水為止。螺帽不宜旋得太緊，否則護片玻璃會(huì )引起應力，影響讀數正確性。然后將試管兩頭殘余溶液揩干，以免影響觀(guān)察清晰度及測定精度。
4、測定旋光讀數:轉動(dòng)度盤(pán)、檢偏鏡、在視場(chǎng)中覓得亮度一致的位置，再從度盤(pán)上讀數。讀數是正的為右旋物質(zhì)，讀數是負的為左旋物質(zhì)。
